甘孜日報 2017年04月11日
■趙樹(shù)明
春天是干燥的季節，很多人會(huì )因此干咳幾天，直到咳嗽的時(shí)候稍微出點(diǎn)痰了，胸痛咽痛才好一點(diǎn)。
從西醫角度說(shuō)，痰，其實(shí)就是我們身體的白細胞和細菌戰斗之后的結果，是戰場(chǎng)上的狼藉之物，其中有死了的細菌，也有白細胞的“遺體”，到能咳出痰來(lái)的時(shí)候，急性的炎癥也才偃旗息鼓。之前無(wú)痰，就是身體和細菌處于激戰之中。
如果用中藥的辦法幫助一下身體，這個(gè)戰斗就可能結束得快。這就要補陰，或者說(shuō)滋陰，以助我們身體白細胞的一臂之力，因為白細胞就是人體免疫系統的重要一部分，屬于中醫說(shuō)的陰，從這個(gè)角度上說(shuō)，補陰就是增加免疫力。
對付這種干燥，可以用綠豆和雞蛋黃沖一碗雞蛋湯：先把綠豆煮得開(kāi)花了，這個(gè)時(shí)候的湯還是發(fā)綠的，不是發(fā)黃的，這樣就保存了綠豆的略微涼性。將雞蛋打到碗里，攪拌之后加上少量冰糖，之后用綠豆的綠湯直接沖到盛有雞蛋的碗中，生雞蛋的顏色就變黃了，基本上被燙熟了，放溫了之后飲用，對因為天氣干燥引起的諸多問(wèn)題，包括干咳、口舌干燥甚至皮膚干燥都很有效。
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