人民網(wǎng)-人民健康網(wǎng) 2018年01月23日
編者按：健康長(cháng)壽是人們祝福時(shí)用得最多的詞語(yǔ)，但是想真正做到健康長(cháng)壽卻有難度，這跟平時(shí)的生活習慣有莫大關(guān)系。我們平時(shí)應該如何去做呢？來(lái)聽(tīng)聽(tīng)國醫大師的長(cháng)壽秘訣！
國醫大師王烈：以情養身以花養心
第三屆國醫大師王烈現已87歲高齡，仍堅持出診、著(zhù)書(shū)立說(shuō)、帶教徒弟。談及自己的養生觀(guān)，他說(shuō)，一個(gè)人的心態(tài)平和非常重要，順其自然，無(wú)欲無(wú)求就是最好的養生法。
▲一日三餐均衡營(yíng)養
王烈說(shuō)，日常飲食要合理攝取食物，補充營(yíng)養，以補益精氣，并通過(guò)飲食調配，糾正臟腑陰陽(yáng)之偏頗，從而增進(jìn)機體健康、抗衰延壽。
王烈的一日三餐，雖然簡(jiǎn)單，但營(yíng)養配置均衡。早餐以紅薯粥、玉米餅、煮雞蛋、涼拌茄子等為主；午餐以大米、蓮藕、紅豆、羊肉、百合、西蘭花、紫菜、番茄等為主；晚餐以粳米、紅棗、蓮子、菠菜、綠豆芽等為主。再配以蘋(píng)果、橙子等水果，補充維生素，使身體所需要的營(yíng)養物質(zhì)和能量?jì)淙娑狻?/span>
▲心態(tài)平和以情養身
王烈為人隨和，從來(lái)不因外界事物大喜或大怒。他認為，心情好，身體自然就好。調整好心態(tài)，保持心理健康，才會(huì )不斷提高生活質(zhì)量。王烈常叮囑身邊的人，少著(zhù)急、少生氣，保持心情愉悅。生活中，保持一顆平常心，用與世無(wú)爭的態(tài)度去處世，不去追名逐利，才不會(huì )被名利所困而患得患失。這便是調情養身的秘訣。為此，他提出了幾個(gè)簡(jiǎn)便易行的心理調節方法：
常笑：一笑解千愁。笑是心理健康的潤滑劑，是生活的一種藝術(shù)，它有利于消除心理疲勞，緩解工作生活壓力。生活中有了笑聲，就有了美的呼吸。
散步：散步是一種較為輕松愉悅的運動(dòng)，雖然不具有很大的運動(dòng)量，但對身體依然有很多好處，能夠舒緩心情，減少壓力?！独侠虾阊浴分杏涊d：“飯后食物停胃，必緩行數百步，散其氣以輸于脾，則磨胃而易腐化?！边@說(shuō)明飯后散步能健脾消食，延年益壽。
家庭和睦：家庭中，時(shí)不時(shí)開(kāi)展一些娛樂(lè )活動(dòng)，便能活躍家庭氣氛，豐富家庭生活，增進(jìn)感情，親人之間就多了互敬互愛(ài)，少了口角糾紛。
賞樂(lè )：五音對五臟，聽(tīng)音樂(lè )也可以養生。古今中外都有音樂(lè )能療疾之說(shuō)。音樂(lè )可以陶冶情操，人可從音樂(lè )中獲得力量。聽(tīng)歌不僅是一種美的享受，它還能調節人的情緒。
▲站立診病以花養心
王烈喜歡養花，而且不同時(shí)期養不同的花，過(guò)去養三角梅、菊花、君子蘭，現在養扶?；?。在忙碌的臨床、科研、教學(xué)工作之余，他會(huì )到自己的花園，流連忘返于自己精心栽培的花花草草之中。掰枯葉、整造型、修枝條、拍花朵，施肥除蟲(chóng)，瞬間心靜、心凈、心安。王烈說(shuō)，花草是美的象征，以眼賞花是用心靈的窗戶(hù)進(jìn)行心理按摩的好方法。置身花木之中，以花為伴，與花交友，頓使人心舒氣爽，忘卻心中不快，仿佛自己的心中也會(huì )開(kāi)出五彩鮮花來(lái)。
國醫大師禤國維：清水洗出“顏如玉”
國醫大師禤國維生于1937年，今年整整80歲，但見(jiàn)過(guò)他的人都會(huì )驚嘆“一棵不老松”，水靈靈的皮膚像是擦了粉。禤國維教授到底有什么養生秘笈？記者帶您一起向國醫大師當面請教。
▲放松精神心情愉快
“人的自然壽命應該在100歲以上”，禤國維說(shuō)，這是有研究依據的，其實(shí)，中醫認為，如今絕大多數人卻達不到這個(gè)理想的壽命，原因很多，其中重要的一點(diǎn)是沒(méi)有保持良好的心態(tài)與人生觀(guān)。
中醫古代醫學(xué)經(jīng)典《黃帝內經(jīng)》說(shuō)：“上古之人，其知道者，法于陰陽(yáng)，和于術(shù)數，飲食有節，起居有常，不妄勞作，故能形與神俱，而盡終其天年，度百歲乃去?！倍P國維非常認可《黃帝內經(jīng)》中所說(shuō)的“虛邪賊風(fēng)，避之有時(shí)，恬淡虛無(wú)，真氣從之，精神內守，病安從來(lái)”，它提示人們應對人生所遇到的各種各樣的遭遇都應從容恬淡。
▲人生各段路養生大不同
其實(shí)養生并不僅僅是中老年人的事，在禤國維教授看來(lái)，養生要“從娃娃抓起”，而且人生各個(gè)階段，養生著(zhù)重點(diǎn)大不同。
兒童階段：此時(shí)是人的生長(cháng)發(fā)育期，多是稚陰稚陽(yáng)之體，易虛易實(shí)，易寒易熱，因此，兒童應該多食清淡、易消化的食物；身體要養好，心理更要發(fā)育健康，對孩子的態(tài)度一定要溫和；過(guò)于寒涼或過(guò)于補益的食物都不宜給兒童食用。
青年階段：此時(shí)人體機能活躍，要注意講究營(yíng)養的攝入，還應慎食過(guò)度燥熱的食物。
中年階段：人到中年，需要承受來(lái)自事業(yè)、家庭等方面的壓力，倍感辛苦，這時(shí)最好尋找良好的居住環(huán)境、樹(shù)立和諧的人際關(guān)系，才有利于身心健康，也能促進(jìn)事業(yè)發(fā)展。
老年階段：老人生活環(huán)境應適當偏好，但不可過(guò)于養尊處優(yōu)。適當的勞動(dòng)、娛樂(lè )，經(jīng)常用腦，可以防止老年癡呆的發(fā)生，還可多食用一些健腦、活血化瘀的食物或藥物，以減少老年癡呆發(fā)生的可能。
▲清水是最佳護膚品
禤國維“擦了粉似”的“顏如玉”，又是怎么保持的呢？
“清水洗出來(lái)的！清水是最好的護膚品?！彼笮χ?zhù)說(shuō)。在他看來(lái)，用清水洗臉，只要勤洗就能達到清潔、保健的目的?，F代化妝品添加了太多人工化學(xué)成分，常用反而傷膚。皮膚較臟時(shí)，可適當用些肥皂、洗面奶。
此外，喝水也很重要，盡管他一出診就常常顧不上喝水，但其實(shí)他有個(gè)一直堅持的“喝水時(shí)間表”：早一杯、晚半杯。早上喝一杯水，可以清滌腸胃，增進(jìn)消化；睡前喝半杯水，則是補充睡眠時(shí)丟失的水分，尤其是有腦梗塞或心肌梗塞病史的人，睡前喝水可以防止因缺水再次發(fā)病。
禤國維還推薦一款養生潤膚方：沙參玉竹豬皮湯。該方從《傷寒論》豬膚湯“化裁”而來(lái)，有清心潤肺和胃護膚的功效。
沙參玉竹豬皮湯：
做法：北沙參20克、玉竹20克、麥冬15克、陳皮10克、豬皮60克，以清水1000毫升，先煮豬皮30分鐘，再加入前四味藥，煎至300毫升，調味即可食用。
功效：飲用此湯可達到清心潤肺、和胃護膚的作用，吃起來(lái)清補又不膩，尤其適合皮膚干燥無(wú)華之人食用。
▲堅持鍛煉常按穴位
堅持鍛煉是禤國維教授保持活力的妙招。
每天早晨上班，他的鍛煉就開(kāi)始了，堅持提前出門(mén)步行至車(chē)站，等車(chē)的時(shí)候也不閑著(zhù)，慢步走一走，活動(dòng)一下手腳；晚間慢步走走。就算遇到刮風(fēng)下雨等惡劣天氣，他的鍛煉也繼續，只是改為在室內慢步走0.5小時(shí)~1小時(shí)。
常常按摩穴位，也是一種鍛煉。禤國維睡前經(jīng)常會(huì )按一按足三里、內關(guān)等穴位，在調理脾胃、補中益氣的同時(shí)，也可寧心安神、理氣止痛。
國醫大師李玉奇：睡好“心”，才能睡好覺(jué)
國醫大師李玉奇得享94歲高壽，被譽(yù)為“北國杏林泰斗，遼沈中醫柱石”。李玉奇常說(shuō)：“想睡覺(jué)，先睡心?！?/span>
中醫認為，十二經(jīng)脈之血皆主于心，十二經(jīng)脈之氣皆感而應心，心失所養，則神不守舍。因此，對失眠的治療應從補益心氣著(zhù)手。李老根據“心主神明”、“先睡心、后睡人”等中醫古訓，精煉成方后被傳承人制成了良藥“養心丸”。養心丸注重補心氣，補而不膩，利而不破，解決心失所養，腦失濡養的問(wèn)題，起到益氣、養血、安神的功效。
南京市中西醫結合醫院治未病中心失眠調理專(zhuān)家李靖介紹說(shuō)，南宋理學(xué)家蔡元定在其所寫(xiě)的《睡訣銘》中說(shuō)：“睡側而屈，覺(jué)正而伸，勿想雜念。早晚以時(shí)，先睡心，后睡眼?！碧瞥t孫思邈，活了102歲，他在著(zhù)名的《千金方》中，也提出過(guò)關(guān)于“能息心，自瞑目”的睡眠理論。所以說(shuō)，睡好“心”才能睡好覺(jué)，是歷代養生專(zhuān)家的共識。
國醫大師許潤三：養生有套“四字箴言”
許潤三從醫70余年，擅用經(jīng)方治療婦科疑難雜癥。對輸卵管阻塞或通而不暢，中醫文獻中沒(méi)有與之對應的病名，他根據現代醫學(xué)病理診斷，獨創(chuàng )性地提出“應屬中醫瘀血范疇”。在治療中，許潤三將《傷寒論》中用來(lái)疏肝理脾的“四逆散”加味，配丹參、三七，促使瘀血消散，配皂角刺、路路通等，疏通開(kāi)輸卵管炎癥導致的粘連、堵塞。這一療法填補了中醫治療輸卵管阻塞的空白。
許潤三告訴記者，近年來(lái)，很多女性面臨不孕的困擾，這和4點(diǎn)原因有關(guān)：一是頻繁流產(chǎn);二是對陰道感染等炎癥過(guò)度治療;三是盆腔炎癥造成輸卵管粘連;四是臨近器官疾病波及盆腔。因此，女性應謹防上述問(wèn)題，一旦出現月經(jīng)不調、卵巢功能下降應盡早就醫。
日常養生方面，許潤三建議，大家可以適當吃些補腎的食物，比如黑芝麻，每天吃25克~50克。經(jīng)濟條件允許的話(huà)，鮑魚(yú)是個(gè)不錯的選擇，可加入瘦肉、花旗參、枸杞熬成參杞鮑魚(yú)湯，也可和韭菜一起炒著(zhù)吃。
許潤三將自己一生的養生經(jīng)驗總結為“四字箴言”：淡泊名利，樂(lè )于奉獻;飲食有節，以素為常;起居有序，不妄勞作;適度鍛煉，動(dòng)靜結合;心胸寬闊，善待他人。他指出，女性尤要保持良好心態(tài)、規律生活，才能預防婦科疾病。
國醫大師楊春波：少吃寒涼油炸食品
楊春波從醫63年，較早提出“大脾胃”概念。上世紀80年代，他在國內率先開(kāi)展脾胃濕熱證的研究，經(jīng)過(guò)臨床調查發(fā)現，脾胃濕熱與循環(huán)、血液、神經(jīng)等11個(gè)系統的72種疾病相關(guān)。
楊春波指出，舌苔黃膩是脾胃濕熱的金指標。脾胃濕熱有3大誘發(fā)因素：一是氣候因素，夏末秋初較濕熱，濕濁之氣易達脾胃;二是地域因素，福建、廣州、四川等地濕熱較大，更易導致脾胃濕熱;三是飲食因素，吃得過(guò)油、飲酒吸煙，以及愛(ài)吃油炸快餐、喝冰鎮飲料，易導致脾胃功能下降。
治療脾胃濕熱，楊春波有獨家藥方清化飲：茵陳10g、白扁豆12g、黃連3g、厚樸6g、佩蘭9g、薏米15g?？稍诨A方上酌情加減藥物，不過(guò)，此方最好由醫生根據個(gè)人病情酌情開(kāi)出。
日常生活中，脾胃濕熱的人最好喝些薏米粥，有健脾化濕功效，薏米和大米最好1∶1。若脾虛，再加點(diǎn)芡實(shí)和1~2個(gè)紅棗。此外，最好避免寒涼和油炸食品，外出就餐切忌冰可樂(lè )和炸雞的搭配。
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