甘孜日報 2018年05月23日
“水土不服”不僅是成語(yǔ)，也是中醫病證名。出自《三國志·吳志·周瑜傳》：“不習水土，必生疾病?！?，指初來(lái)一個(gè)地方，對當地氣候條件和飲食習慣不適應而產(chǎn)生的一系列不良反應。有時(shí)被引申到對某個(gè)地方的文化和社會(huì )生活不習慣。
人是大自然中的一分子，與世間萬(wàn)物相通相息。人在順應自然、自我防護的過(guò)程中，逐漸適應了久居地的氣候和飲食習慣，身體內各臟腑機能也在這種適應中悄悄發(fā)生著(zhù)某種變化。一旦到了新的地域，特別是地理和氣候條件、飲食習慣差異較大的地域，機體一時(shí)適應不了，就會(huì )出現一些不適反應。比如長(cháng)期生活在低海拔地區的人，一旦到了高海拔地區，很多人會(huì )出現高原反應；長(cháng)期處于干燥地帶的人，一到了潮濕的地方，會(huì )感覺(jué)得身體困濁緊裹，這些都屬于水土不服。水土不服的表現很多，長(cháng)痘、乏力、失眠、胸悶，皮膚過(guò)敏、嘔吐腹瀉等都可能出現。
《本草拾遺》是唐代陳藏器撰寫(xiě)的藥物學(xué)名著(zhù)。其中介紹了治療水土不服的方法：一是刮下鞋底之土，兌水同服；二是以伏龍肝兌水服用，所謂伏龍肝，其實(shí)就是灶心土。其依據是：脾屬土，以習慣了的家鄉之土沖服，可以起到調理脾氣的作用，以減輕水土不服的反應。暫且不論古人的方法是不是有效，單刮鞋底之土服之的做法，現代很多人也不會(huì )做了，一是鞋底不一定有土，自家不燒柴，也沒(méi)有灶心土，二是也有不衛生和難以下咽之嫌。
現代交通發(fā)達，人們日行千萬(wàn)里已不是難題，一些人也會(huì )在異地工作和生活一段時(shí)間，怎么預防和應對水土不服，這涉及異地養生問(wèn)題。建議做到以下幾點(diǎn)：一是不過(guò)于勞累，規律作息，保證足夠睡眠，這是預防水土不服的基礎保證；二是避免大吃大喝、暴飲暴食，特別對以前少有吃過(guò)的飲食，要循序漸進(jìn)，逐漸適應；三是去異地前，了解當地地域特點(diǎn)以及自己體質(zhì)特點(diǎn)，做好應對準備。四是注意異地飲食衛生，少吃生鮮涼拌菜，少用隔夜飲食；五是不論在何地方，都要吃溫熱飲食，寒涼傷脾，脾失運化會(huì )加重水土不服。據人民網(wǎng)
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