人民網(wǎng) 2018年11月12日
提到脫發(fā)，不少人想到的是人到中年甚至步入老年，發(fā)際線(xiàn)節節后退、“地中?！背霈F在頭頂上。的確，隨著(zhù)年齡的增長(cháng)，衰老、脫發(fā)很無(wú)奈。
但脫發(fā)并非中老年人的“專(zhuān)利”，越來(lái)越多的90后也不明不白地加入了脫發(fā)的“主力軍”——早上起來(lái)枕頭上好多頭發(fā)，一洗頭掉得更多。更為無(wú)奈的是，當他們換了多種洗發(fā)水、找過(guò)不少偏方，甚至還吃了些藥，折騰到最后還是護不好一頭青絲。
怎么辦？埋怨遺傳基因不夠好？且慢，有沒(méi)有想過(guò)，還有可能是你吃錯了？
年紀輕輕就脫發(fā) 別忽視健康“警報”
中老年人脫發(fā)，可能會(huì )想：年紀到了，不服老不行啊。但是年紀輕輕的“后生仔”，為什么也不明不白地大把大把掉頭發(fā)？
有些年輕人只是擔心太早發(fā)際線(xiàn)后移，甚至頭上頂個(gè)“地中?！?，有損顏值、影響形象，以為跟健康關(guān)系不大，可能是基因問(wèn)題——你看人家英國王子不照樣年紀輕輕便開(kāi)始脫發(fā)？
對此，廣州醫科大學(xué)附屬第二醫院營(yíng)養科主任醫師鄧宇虹提醒說(shuō)，其實(shí)脫發(fā)是一個(gè)不健康的信號。有研究發(fā)現出現脫發(fā)的年輕男性，血脂異常的水平更高，心血管疾病風(fēng)險明顯增加。所以，年紀輕輕脫發(fā)不能放任不管，應積極尋找原因，對癥干預。
誘因 脂溢性脫發(fā)有兩大原因
很多受脫發(fā)困擾的年輕人可能都聽(tīng)說(shuō)過(guò)脂溢性脫發(fā)，它也叫雄激素源性脫發(fā)，是臨床最常見(jiàn)的一種。這類(lèi)脫發(fā)與遺傳基因和體內的雄激素水平——二氫睪酮升高有關(guān)。二氫睪酮是雄性激素睪酮的衍生物，為公認的男性脫發(fā)的“幕后黑手”。人體中的睪酮由5α還原酶轉化為二氫睪酮，過(guò)多的5α還原酶會(huì )促使轉化過(guò)多的二氫睪酮，從而攻擊毛囊造成毛囊萎縮，頭發(fā)也因此無(wú)辜受累。
不過(guò)，雄激素脫發(fā)并非男性獨有，其實(shí)在男女性身上都會(huì )發(fā)生，只是男性更多見(jiàn)，主要表現為額頂部頭發(fā)對稱(chēng)、漸進(jìn)性變薄，然后逐漸消退，在頭頂上形成“地中?！?，或是發(fā)際線(xiàn)后移、形成“馬蹄形”；女性可能發(fā)生在任何年齡段，表現為頭發(fā)持續變薄，通常會(huì )從頭頂逐漸擴散，頭頂縫處脫發(fā)更為明顯。
除了雄激素水平，遺傳因素也是長(cháng)期以來(lái)人們所熟知的脂溢性脫發(fā)的另一大原因。但是隨著(zhù)研究的深入，科學(xué)家發(fā)現，脂溢性脫發(fā)是胰島素和基因相互作用的結果，不是簡(jiǎn)單的遺傳問(wèn)題。
警惕 未老先禿 或跟胰島素抵抗有關(guān)
鄧宇虹介紹，科學(xué)家發(fā)現，飲食是治療脫發(fā)不容忽視的一環(huán)，長(cháng)期不健康的飲食，也可能造成脫發(fā)。2000年，柳葉刀雜志發(fā)表的一項研究發(fā)現，男性型脫發(fā)也有可能是由胰島素抵抗引起的——胰島素水平越高，脫發(fā)的速度更快。
隨后，又有研究發(fā)現高胰島素水平會(huì )增加5α，并抑制性激素結合球蛋白（SHBG），引起脫發(fā)。無(wú)論是正常體重還是肥胖的男性，體內高胰島素水平都有可能引起脫發(fā)；而如果又是二型糖尿病患者，則脫發(fā)的影響更為明顯。
預防 緩解胰島素抵抗 穩定胰島素水平
鄧宇虹說(shuō)，高胰島素水平和脫發(fā)有關(guān)系，經(jīng)常吃精米、面、糖等高碳水化合物的食物，可能增加脫發(fā)的風(fēng)險。
隨著(zhù)人們生活水平的改善，很多家庭對精米面及糖的攝入量不斷增加，可能刺激胰島素大量分泌，甚至誘發(fā)了高胰島素水平。從這個(gè)角度來(lái)看，想預防脂溢性脫發(fā)，就得想辦法緩解胰島素抵抗，穩定胰島素水平。
鄧宇虹說(shuō)，減少精米、面、糖攝入量可能不會(huì )立刻解決雄激素脫發(fā)問(wèn)題，但能夠緩解脫發(fā)的速度。從飲食的角度干預，這么做不僅花費少，還有利于整體健康。因為長(cháng)時(shí)間的高胰島素水平，代償反應產(chǎn)生胰島素抵抗，代償不了最后可能導致糖尿病。而事實(shí)上，糖尿病已經(jīng)成為目前我國發(fā)病率較高的慢性病之一。
對于明確為脂溢性脫發(fā)、胰島素水平偏高的脫發(fā)人群，鄧宇虹建議，可嘗試從飲食的角度進(jìn)行調整，關(guān)鍵是要低碳飲食和控制熱量，日常做好以下8點(diǎn)有助緩解、防止脫發(fā)的加?。?/p>
1.盡量少吃、不吃含白糖、紅糖、蜜糖、果葡糖漿等的食物及飲料；
2.減少精制白米、面以及相關(guān)主食的攝入；
3.主食限量，粗細搭配，全谷物、雜豆類(lèi)最好占到1/3；
4.適量攝入蛋白質(zhì)，比如魚(yú)、禽、蛋類(lèi)，不吃加工肉類(lèi)；
5.多吃蔬菜、水果，每天攝入的品種宜多樣化；
6.保持合理的體重，體質(zhì)指數BMI盡量控制在18.5~23之間，避免肥胖；
7.補充鐵、鎂和鋅等礦物質(zhì)；
8.戒煙限酒，適當運動(dòng)，作息規律。
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