?人民網(wǎng)-生命時(shí)報 2019年09月02日
近期出版的《歐洲預防心臟病學(xué)雜志》刊登了巴西一項新研究結果：不吃早餐或晚餐過(guò)晚會(huì )直接影響心臟病患者的康復效果，增加心臟病發(fā)作后的早亡等風(fēng)險。
新研究中，巴西圣保羅州立大學(xué)研究員馬庫斯·米尼庫奇博士及其研究小組調查了113名平均年齡為60歲的心臟病發(fā)作患者。這些患者罹患的是一種特別嚴重的心臟病——ST段抬高型心肌梗死（STEMI）。其中，58%的參試患者不吃早餐，51%的患者晚餐很遲，41%的患者既不吃早餐，晚餐也吃得晚。對比分析發(fā)現，不吃早餐或者晚餐太遲的患者在出院后30天內心絞痛發(fā)作、再發(fā)心臟病和死亡的風(fēng)險，會(huì )比正常三餐者高出4~5倍。
米尼庫奇博士分析稱(chēng)，有不吃早餐和晚餐太晚這兩種不良飲食習慣的人，更可能存在吸煙和不愛(ài)運動(dòng)等其他不健康習慣，這會(huì )導致炎癥反應、氧化應激和內皮功能降低等問(wèn)題，進(jìn)一步加大心臟病后康復的難度。數據顯示，STEMI患者出院后1年內死亡率高達10%，而定時(shí)攝入足夠營(yíng)養是簡(jiǎn)單易行的改善預后的方法，建議每天按時(shí)吃早餐，晚餐和睡覺(jué)之間至少間隔兩個(gè)小時(shí)。
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