四川在線(xiàn) 2020年03月22日
日本國立癌癥研究中心的研究小組自1995年至2016年連續調查了各種生活習慣與癌癥、腦卒中和心肌梗塞等疾病之間的關(guān)系。在多地11個(gè)保健所轄區內，針對45—74歲的居民開(kāi)展了飲食問(wèn)卷調查，并對參與問(wèn)卷調查且沒(méi)有患癌癥和心血管疾病的約9萬(wàn)人實(shí)施了追蹤調查。
結果顯示膳食纖維攝入量越多，男女雙方的死亡風(fēng)險越低。從死因來(lái)看，男女都是膳食纖維攝入量越多，心血管疾病的死亡風(fēng)險越低。而在癌癥死亡方面，男性總膳食纖維攝入量越多，癌癥死亡風(fēng)險越低，但女性未發(fā)現二者的相關(guān)性?！ 。ǜ寮?lái)源：日本科學(xué)技術(shù)振興機構 整編 科技日報駐日本記者陳超）
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