經(jīng)濟參考報 2020年01月12日
記者1月8日從農業(yè)農村部生豬生產(chǎn)形勢例行新聞發(fā)布會(huì )上獲悉，隨著(zhù)一系列扶持生豬生產(chǎn)的高含金量政策加快落地，加上市場(chǎng)行情帶動(dòng)，全國生豬產(chǎn)能保持恢復向好勢頭。2019年12月全國能繁母豬存欄連續3個(gè)月環(huán)比增長(cháng)，生豬出欄量環(huán)比上月大增14.1%。春節前肥豬上市供應量大幅增加，加上商業(yè)儲備、政府儲備和進(jìn)口豬肉將陸續投放，預計春節期間豬肉供需總體平穩。
“2019年8月以來(lái)，農業(yè)農村部會(huì )同相關(guān)部門(mén)出臺了一系列扶持生豬生產(chǎn)的政策措施，政策含金量之高多年少有?！鞭r業(yè)農村部畜牧獸醫局局長(cháng)楊振海指出，目前各地扎實(shí)落實(shí)各項政策，取得了明顯進(jìn)展。具體表現在支持規模養豬場(chǎng)加強基礎設施建設，加大生豬生產(chǎn)財政補貼力度，加大信貸保險支持力度，進(jìn)一步規范禁養區管理，暢通仔豬和冷鮮豬肉“綠色通道”，完善生豬養殖用地政策，簡(jiǎn)化環(huán)評手續。
在各項政策措施和市場(chǎng)行情帶動(dòng)下，養殖場(chǎng)戶(hù)增養補欄信心不斷增強，全國生豬產(chǎn)能保持恢復向好勢頭。
農業(yè)農村部副部長(cháng)于康震指出，一是基礎產(chǎn)能持續恢復。2019年12月全國能繁母豬存欄環(huán)比增長(cháng)2.2%，連續3個(gè)月環(huán)比增長(cháng)，比9月增長(cháng)了7.0%。2019年12月豬飼料產(chǎn)量環(huán)比增長(cháng)2%，連續4個(gè)月增長(cháng)。二是規模豬場(chǎng)產(chǎn)能恢復更快。12月全國年出欄5000頭以上規模豬場(chǎng)生豬和能繁母豬存欄環(huán)比分別增長(cháng)2.7%和3.4%，均連續4個(gè)月增長(cháng)。三是生豬出欄量顯著(zhù)增加。2019年8月至11月生豬出欄環(huán)比持續下降，12月止降回升，環(huán)比大幅增長(cháng)14.1%。四是前期生產(chǎn)恢復較早的東北、西北和黃淮海地區生豬產(chǎn)能進(jìn)一步釋放?！?019年12月份生豬生產(chǎn)恢復形勢繼續向好，為2020年加快恢復生豬生產(chǎn)奠定了堅實(shí)基礎?！?/p>
談及春節豬肉保障問(wèn)題，于康震表示，從生產(chǎn)供應看，生豬生產(chǎn)繼續保持恢復發(fā)展的良好勢頭。一些養豬場(chǎng)戶(hù)前期壓欄的肥豬，開(kāi)始集中出欄上市。春節前，肥豬上市供應量大幅增加。2019年12月生豬出欄比11月增長(cháng)了14.1%。從消費監測數據看，12月集貿市場(chǎng)豬肉零售交易量環(huán)比增長(cháng)11.7%。供應增速高于消費需求增速，豬肉供需矛盾有所緩解。另外，12月出欄肥豬的重量明顯增加，加上商業(yè)儲備、政府儲備和進(jìn)口增加的豬肉都會(huì )陸續投放。預計春節期間的豬肉供需總體平穩。
此外，為保障春節期間豬肉供給和質(zhì)量安全，農業(yè)農村部還組織在全國范圍內開(kāi)展生豬屠宰環(huán)節大檢查，要求1月10日前全面完成。對全國所有生豬屠宰企業(yè)全覆蓋，不留死角?！拔覀円巡渴鸶骷夀r業(yè)農村部門(mén)會(huì )同公安、市場(chǎng)監管等部門(mén)，緊盯重點(diǎn)時(shí)間節點(diǎn)、重點(diǎn)地區，加大對養殖、運輸、屠宰、加工、經(jīng)營(yíng)等生豬產(chǎn)品全鏈條、各環(huán)節檢查力度，協(xié)同作戰，嚴查重處違法犯罪行為，確保人民群眾舌尖上的肉品安全?！庇诳嫡鹫f(shuō)。
