新華社 2020年08月23日
●三季度：預計豬肉仍將呈現供應偏緊、價(jià)格高位震蕩的情況
●四季度：隨著(zhù)上市肥豬量持續增加，供需關(guān)系將進(jìn)一步緩和，價(jià)格繼續大幅上漲的可能性不大
●到年底：豬肉價(jià)格持續大幅上漲的概率較小
近一段時(shí)間以來(lái)，隨著(zhù)復工復產(chǎn)持續推進(jìn)，豬肉消費增加，帶動(dòng)肉價(jià)上漲引起關(guān)注。生豬生產(chǎn)恢復如何？三、四季度肉價(jià)會(huì )有什么變化？記者近日就百姓關(guān)心的“肉盤(pán)子”問(wèn)題進(jìn)行了采訪(fǎng)。
據農業(yè)農村部“全國農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統”監測，今年第33周（8月7日至13日），豬肉價(jià)格為48.71元/公斤，周環(huán)比上漲0.7%，同比上漲83.5%。
國家統計局數據顯示，7月份全國居民消費價(jià)格（CPI）同比上漲2.7%，其中豬肉價(jià)格上漲85.7%，影響CPI上漲約2.32個(gè)百分點(diǎn)。分析人士指出，7月份豬肉價(jià)格同比漲幅達85.7%，是與2019年7月相比，而此輪豬肉價(jià)格上漲是從去年第三季度開(kāi)始的。如果從環(huán)比價(jià)格看，與6月相比，7月份豬肉價(jià)格上漲了10.3%。
國家統計局城市司高級統計師董莉娟說(shuō)，近期隨著(zhù)餐飲服務(wù)等逐步恢復，豬肉消費需求持續增加，而多地洪澇災害對生豬調運也產(chǎn)生了一定影響，供給偏緊，導致豬肉價(jià)格上漲。
豬肉價(jià)格走勢如何，是老百姓很關(guān)心的問(wèn)題。國家發(fā)展改革委新聞發(fā)言人孟瑋說(shuō)，針對重要民生商品價(jià)格變化，國家發(fā)展改革委一方面加強生豬和豬肉市場(chǎng)調控，另一方面，針對部分地方出現洪澇災害、個(gè)別地方新冠肺炎疫情復發(fā)等突發(fā)情況，及時(shí)指導協(xié)調加強汛情和疫情防控期間豬肉等重要商品價(jià)格監測調控，加快災后重建，保障市場(chǎng)供應與價(jià)格穩定。
“總的看，近期豬肉價(jià)格漲勢開(kāi)始減弱?！鞭r業(yè)農村部畜牧獸醫局局長(cháng)楊振海說(shuō)，綜合考慮生產(chǎn)恢復和消費需求釋放等因素，預計三季度豬肉仍將呈現供應偏緊、價(jià)格高位震蕩的情況?！半S著(zhù)上市肥豬量持續增加，四季度供需關(guān)系將進(jìn)一步緩和，價(jià)格繼續大幅上漲的可能性不大?！?/p>
中國宏觀(guān)經(jīng)濟研究院市場(chǎng)與價(jià)格研究所研究員郭麗巖表示，到年底，豬肉價(jià)格持續大幅上漲的概率較小。加之CPI當中豬肉價(jià)格的對比基數抬升，豬肉對CPI的拉漲影響也將逐步下降。
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