人民網(wǎng) 2021年06月15日
端午假期，在安徽蕪湖古城上演的漢服秀吸引游客駐足觀(guān)看。
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餐飲市場(chǎng)呈現蓬勃發(fā)展態(tài)勢，線(xiàn)上線(xiàn)下購物需求旺盛，旅游新產(chǎn)品新業(yè)態(tài)不斷涌現……今年端午假期，消費市場(chǎng)繼續穩步恢復，各地在做好疫情防控工作的前提下，豐富產(chǎn)品種類(lèi)，創(chuàng )新服務(wù)模式，滿(mǎn)足消費者在餐飲、購物、出游等方面的需求，保障消費者度過(guò)一個(gè)健康舒心的假期。
端午假期，伴隨夏日氣溫逐漸升高，消費市場(chǎng)也繼續穩步恢復，市場(chǎng)潛力進(jìn)一步釋放。本網(wǎng)記者在多地走訪(fǎng)觀(guān)察，見(jiàn)證了各地在做好疫情防控工作的前提下，餐飲、購物、旅游等消費領(lǐng)域的熱鬧場(chǎng)景。
文化和旅游部14日發(fā)布2021年端午假期文化和旅游市場(chǎng)情況，綜合各地文化和旅游部門(mén)、通信運營(yíng)商、線(xiàn)上旅行服務(wù)商數據，經(jīng)文化和旅游部數據中心測算，端午假期3天（6月12日—14日），全國國內旅游出游8913.6萬(wàn)人次，按可比口徑同比增長(cháng)94.1%，按可比口徑恢復至疫前同期的98.7%；實(shí)現國內旅游收入294.3億元，同比增長(cháng)139.7%，恢復至疫前同期的74.8%。
餐飲消費氛圍濃郁
“您幾位這邊請，先喝茶……”12日中午11點(diǎn)多，在老堂倌熱情的招呼聲中，位于江蘇省南京市夫子廟景區的南京大牌檔平江府店，迎來(lái)了用餐高峰。進(jìn)入店門(mén)，迎面的小鋪里，展示著(zhù)南京大牌檔與南京市博物總館聯(lián)名推出的端午禮盒——艾葉粽子、“非遺”封缸酒等，以本土時(shí)令美食與傳統文化元素，烘托出濃郁的節日氣氛。
“端午假期前我們就感受到了消費市場(chǎng)的旺盛需求，店里所有的包間提前半個(gè)月就訂出去了，大廳的翻臺率預計也會(huì )很高?！遍T(mén)店店長(cháng)介紹。記者從南京大牌檔所屬的大惠企業(yè)市場(chǎng)部了解到，從目前各家門(mén)店反饋情況來(lái)看，端午假期餐飲市場(chǎng)呈現蓬勃發(fā)展態(tài)勢。在做好疫情防控的基礎上，預計3天小長(cháng)假的總體客流量及銷(xiāo)售額將比2019年增長(cháng)10%—15%。
江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)于學(xué)榮介紹，端午假期，江蘇餐飲業(yè)不斷升溫，堂食消費與端午禮盒銷(xiāo)售全線(xiàn)發(fā)力，迎來(lái)恢復性增長(cháng)。線(xiàn)上預訂增長(cháng)快，餐飲新零售方興未艾，特色化、個(gè)性化粽子產(chǎn)品等供需兩旺。端午假期，江蘇餐飲零售總額將達到甚至超過(guò)2019年同期水平。
端午假期第一天，正值中午飯點(diǎn)，顧客們在北京市朝陽(yáng)區“管氏翅吧”朝外店的門(mén)外排起了長(cháng)隊。服務(wù)員上菜、撤桌、翻臺，忙得不亦樂(lè )乎。正在等位的顧客劉先生說(shuō)，“問(wèn)了好幾家飯店，都提前訂滿(mǎn)了，只能來(lái)這兒排隊?！?/p>
高考剛剛結束，又逢端午假期，像劉先生一樣外出聚餐的人在北京著(zhù)實(shí)不少。不論是以學(xué)生為主的“畢業(yè)餐”，還是以家庭為主的“團圓飯”，人們紛紛走進(jìn)餐飲場(chǎng)所，掀起一撥餐飲消費的熱潮。
北京市朝陽(yáng)區商務(wù)局副局長(cháng)王大鵬介紹，今年端午假期，朝陽(yáng)區組織全區各大商業(yè)綜合體、商場(chǎng)、超市，推出了多種惠購惠民活動(dòng)。同時(shí)，要求各商業(yè)服務(wù)業(yè)企業(yè)，嚴格落實(shí)掃碼登記、佩戴口罩、清潔消毒等疫情防控措施，安全有序開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，“營(yíng)造線(xiàn)上引流、線(xiàn)下互動(dòng)的濃郁消費氛圍，滿(mǎn)足群眾的消費需求?！?/p>
線(xiàn)下線(xiàn)上購物火熱
“請您戴好口罩并出示健康碼，謝謝配合?！?2日，江西南昌市民萬(wàn)女士和家人一起來(lái)到南昌市紅谷灘區的印象城購物中心，還沒(méi)走到門(mén)口，就聽(tīng)見(jiàn)購物中心前的小喇叭在循環(huán)播放疫情防控相關(guān)要求。
來(lái)購物中心的人絡(luò )繹不絕，萬(wàn)女士整理好口罩，打開(kāi)手機出示了健康碼?！胺偶倭?，我們一家人一塊兒來(lái)購物?！比f(wàn)女士說(shuō)，“我們家都打了疫苗，而且戴著(zhù)口罩，比較放心?！?/p>
印象城內的大型超市，特色粽子剛上架，一上午就被搶購一空。過(guò)去一周，超市的銷(xiāo)售額超過(guò)300萬(wàn)元，比去年同期大幅增長(cháng)。
“超市里有很多生鮮食品?！庇∠蟪莾瘸械觊L(cháng)劉宏介紹，“我們對每一批貨物的進(jìn)口報關(guān)單、產(chǎn)品檢測合格報告、進(jìn)口核酸檢測報告都進(jìn)行認真審核，之后送往紅谷灘新區冷鏈食品監管倉進(jìn)行核酸檢測和消毒，最后再運回店內進(jìn)行銷(xiāo)售，讓大家吃得安全放心?！?/p>
南昌市紅谷灘新區市場(chǎng)監管局市場(chǎng)科科長(cháng)吳麗芳表示，“我們對食品安全、冷鏈等領(lǐng)域重點(diǎn)監管，做好對大型超市、農貿市場(chǎng)等重點(diǎn)場(chǎng)所和冷凍生鮮食品的全流程全鏈條監測檢查，保障群眾過(guò)一個(gè)健康舒心的假期?！?/p>
線(xiàn)下采買(mǎi)熱鬧，線(xiàn)上購物同樣火熱。
12日上午，河北省唐山市玉田縣鴉鴻橋電商產(chǎn)業(yè)園內，各個(gè)直播間熱鬧非凡，一場(chǎng)“粽情端午”粽子專(zhuān)場(chǎng)直播帶貨活動(dòng)正在舉行，30余名主播為本地食品企業(yè)銷(xiāo)售粽子，短短兩個(gè)小時(shí)就售出5000余單、粽子5萬(wàn)余個(gè)。
近年來(lái)，隨著(zhù)電商平臺的崛起，特別是直播這一新業(yè)態(tài)的發(fā)展，不斷激發(fā)消費活力，為鴉鴻橋鎮的經(jīng)濟發(fā)展蓄勢賦能。電商主播郝寶玉說(shuō)：“直播拓寬了農產(chǎn)品的銷(xiāo)路和渠道，‘土味直播’也讓產(chǎn)品更接地氣，進(jìn)一步刺激了購物需求?！?/p>
今年端午假期適逢多家電商平臺開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)，層出不窮的新產(chǎn)品和火熱的成交數據彰顯出消費的火爆。據悉，6月1日至10日，一家電商平臺在“618”促銷(xiāo)期間，重點(diǎn)品牌的新品成交額同比增長(cháng)314%，同時(shí)，新品在整體成交額中的占比較去年增長(cháng)60%。
旅游市場(chǎng)持續向好
“一棵小海藻，竟有這么多奧秘，真是讓人大開(kāi)眼界！”12日，在山東省青島西海岸新區明月海藻世界景區，來(lái)自山東臨沂的游客劉欣戴上AR（增強現實(shí)）眼鏡，只見(jiàn)海帶、巨藻、馬尾藻等在海底翩翩起舞，構成了一片“海藻森林”。
景區的海藻科技館內，陳列著(zhù)各種海藻標本，孩子們在這里津津有味地聽(tīng)著(zhù)講解；手工互動(dòng)體驗區里，游客們正在制作海藻面膜；烘焙區內，嘗一口像冰沙似的海藻涼粉，口感如同果凍般爽滑。
6月8日，明月海藻世界景區開(kāi)園納客，5天時(shí)間已接待游客1萬(wàn)余人次。假期來(lái)臨，旅游熱情進(jìn)一步釋放。記者在現場(chǎng)看到，游客們有序排隊測溫、出示健康碼。
端午假期前，青島西海岸新區策劃了系列端午文旅休閑活動(dòng)，促進(jìn)食、游、購、娛、體、展、演等多元化消費。新區文旅部門(mén)相關(guān)負責人介紹，“我們細化了疫情防控常態(tài)化管理，同時(shí)推出田園采摘游、鄉村影視游等新產(chǎn)品新業(yè)態(tài)，為游客獻上一頓豐盛的端午‘旅游大餐’?！?/p>
在河南省洛陽(yáng)市洛龍區科技園街道溢坡電影村，一場(chǎng)充滿(mǎn)濃濃鄉情的鄉村蒜面條大賽正火熱進(jìn)行。20余戶(hù)鄉村主廚拿出看家本領(lǐng)，游客一一品嘗并評選出“金牌巧手”，在節日里回味童年的好滋味。村莊的另一邊，包粽子體驗活動(dòng)也吸引了游客的目光，大家在包粽子的過(guò)程中一道感受傳統文化的魅力。
游客張先生對記者說(shuō)，端午假期是一個(gè)體驗民俗文化的好契機，一碗家鄉風(fēng)味的農家蒜面條、一只親手包制的粽子都讓他感受到濃濃鄉情。
第一次帶孩子來(lái)溢坡電影村游玩的市民孟女士也很驚喜。這里將電影元素融入了整村景觀(guān)，還在端午假期準備了定制服裝供孩子們拍照打卡、沉浸體驗?！暗氐缿稹眻?chǎng)景將愛(ài)國元素融入其中，孟女士不失時(shí)機地向孩子講述革命故事，進(jìn)行愛(ài)國主義教育。她說(shuō)，這種寓教于樂(lè )的親子游很受年輕父母的歡迎，對孩子來(lái)說(shuō)也很有意義。
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