慢性腎病是健康的一大威脅，除藥物治療外，通過(guò)調整飲食也有助降低腎病風(fēng)險。美國“愛(ài)女性”網(wǎng)站載文，總結出經(jīng)科學(xué)證實(shí)的有益腎臟的食物。
大蒜：新鮮大蒜具有很強的抗炎屬性，還可降低膽固醇，是益腎飲食的最佳選擇之一。大蒜還是強抗氧化劑。研究證實(shí)，定期食用還有助于抗癌。
羽衣甘藍：西蘭花、花椰菜等十字花科蔬菜富含膳食纖維、維生素C和維生素K等有益腎功能的營(yíng)養素。并且，這類(lèi)蔬菜含鉀量相對較低，有助護腎。其中，羽衣甘藍含鐵量最高，同時(shí)還含有豐富的β胡蘿卜素和鈣，護腎作用最好。
蛋清：蛋清富含人體必需的多種維生素和微量元素，有助提高整體健康水平。蛋清含有大量的蛋白質(zhì)、低鉀低磷多鐵，有助腎臟保持最佳狀態(tài)。
