業(yè)內建議提高風(fēng)險意識合理補欄
■新華社記者 郭強 秦宏
?。吃卤臼莻鹘y的豬肉消費淡季，但近期豬肉價(jià)格上漲勢頭明顯，直逼歷史高點(diǎn)。國家發(fā)改委１９日公布的數據顯示，截至３月９日，全國豬糧比價(jià)為９．１３﹕１，已進(jìn)入黃色預警區域。
與去年這個(gè)時(shí)候相比，江西省高安市良牧養殖有限公司負責人范鈺明的心情明顯好很多。“最近豬價(jià)在每公斤１９元左右，幾年都沒(méi)有出現過(guò)這么好的行情了。”他說(shuō)。
去年３月，由于豬價(jià)持續低迷，他虧損上千萬(wàn)元。“去年３月以后，行情逐漸好轉，到年底時(shí)穩定在每公斤１７元左右，年后又開(kāi)始漲，并一直持續到現在。”范鈺明說(shuō)。
經(jīng)歷了“史上最長(cháng)虧損豬周期”后，去年以來(lái)，我國生豬價(jià)格進(jìn)入新一輪上升通道。近期各地豬價(jià)逆勢上漲，并直逼２０１１年創(chuàng )下的每公斤１９.６元的歷史高點(diǎn)。
中國生豬預警網(wǎng)首席分析師馮永輝介紹，去年７月，豬價(jià)突破每公斤１６元時(shí)，生豬養殖行業(yè)迎來(lái)盈利每頭３００元以上的時(shí)期；９月之后，豬價(jià)雖然小幅回落，但始終保持在每公斤１６元以上，養殖盈利一直穩定在每頭３００元至５００元，并持續至年底。
“一般情況下，每年春節過(guò)后都是傳統的豬肉消費淡季，但今年情況卻反常，年后生豬價(jià)格在高位企穩的基礎上，再次進(jìn)入上升通道，并直逼歷史高點(diǎn)。”馮永輝說(shuō)。
生豬價(jià)格緣何淡季不淡，并且直逼歷史高點(diǎn)？業(yè)內人士分析認為，這主要是由于前兩三年生豬養殖行業(yè)持續低迷，加上各地不斷提高環(huán)保門(mén)檻，劃定“禁養區”和“限養區”，許多養殖戶(hù)尤其是散養戶(hù)在市場(chǎng)和環(huán)保的雙重壓力下退出市場(chǎng)，致使今年能繁母豬和生豬存欄量下降，“去產(chǎn)能”成效初現。
據統計，去年全國約有５００萬(wàn)養殖戶(hù)退出市場(chǎng)。農業(yè)部最新公布的數據顯示，今年２月，全國能繁母豬存欄量為３７６０萬(wàn)頭，環(huán)比下降０．６％，同比下降８．５％，生豬存欄量為３６６７１萬(wàn)頭，環(huán)比下降１．８％，同比下降５．９％。
國家發(fā)改委表示，從生豬生產(chǎn)周期看，近期生豬價(jià)格居于高位，帶有恢復性和補償性，是過(guò)去三年生豬價(jià)格偏低引發(fā)產(chǎn)能適應性調整的結果，有利于提高養殖戶(hù)經(jīng)濟效益，調動(dòng)養殖戶(hù)積極性，促進(jìn)生豬生產(chǎn)發(fā)展，保障市場(chǎng)豬肉供應。
業(yè)內人士分析指出，能繁母豬及生豬存量持續下降，意味著(zhù)生豬供給偏緊局面在短期內仍難以改變，其高價(jià)位和高利潤很可能將一直延續到今年年底。
“生豬價(jià)格上漲——母豬存欄量增加——生豬供應量增加——生豬價(jià)格下跌——大量母豬淘汰——生豬供應量減少——生豬價(jià)格上漲……”這是我國生豬養殖行業(yè)一直難以跳出的周期性規律。業(yè)內人士擔心：本輪豬價(jià)暴漲之后，是否又會(huì )出現周期性下跌？
記者采訪(fǎng)發(fā)現，經(jīng)歷了幾輪尤其是“史上最長(cháng)虧損豬周期”，這一輪豬價(jià)上漲后，大部分養殖戶(hù)的反應更趨理性，補欄擴產(chǎn)普遍較為謹慎。
馮永輝說(shuō)，去年豬價(jià)漲到每公斤１６元，并沒(méi)有出現２０１１年那樣的補欄過(guò)熱現象，所以到現在，能繁母豬及生豬存欄量仍在下降，市場(chǎng)供應還比較緊張。
業(yè)內人士提醒，廣大養殖戶(hù)應繼續保持理性。國家發(fā)改委也指出，豬糧比價(jià)處于較高水平，可能會(huì )引起養殖戶(hù)過(guò)度補欄，導致生豬產(chǎn)能過(guò)度擴張，使生豬價(jià)格很快進(jìn)入下跌通道，建議生豬養殖場(chǎng)戶(hù)理性判斷生豬價(jià)格未來(lái)走勢，進(jìn)一步提高風(fēng)險意識，合理安排補欄。（新華社電）
