?人民網(wǎng) 2019年09月22日
服務(wù)區不只是“加油+泡面”，還可以逛吃、游樂(lè )
旅客在滬寧高速公路陽(yáng)澄湖服務(wù)區休閑觀(guān)光。
觀(guān)賞一番蘇州園林、體驗一把非遺技藝、品嘗一下特色小吃、逛一逛品牌林立的商場(chǎng)……剛剛過(guò)去的中秋節假期，國內一些“明星服務(wù)區”吸引不少自駕出行的人到服務(wù)區停車(chē)歇腳，甚至有人專(zhuān)門(mén)繞道前來(lái)。這些服務(wù)區為何成了“網(wǎng)紅”？它們有哪些新變化？未來(lái)怎樣進(jìn)一步發(fā)展？
不一樣的蘇式“公園”
服務(wù)區變身，不僅是外表美，內在也豐富時(shí)尚起來(lái)
藍天白云的頂棚裝潢、小橋流水的商業(yè)水街、詩(shī)情畫(huà)意的蘇式亭臺樓榭……最近，這座位于江蘇蘇州工業(yè)園區唯亭鎮的陽(yáng)澄湖服務(wù)區，因為別具一格的蘇式園林設計一躍成為遠近聞名的“網(wǎng)紅打卡地”。
“之前在網(wǎng)上看到有關(guān)陽(yáng)澄湖服務(wù)區的視頻，特別好奇，這次路過(guò)就想去看看?！比涨?，家住上海的曲經(jīng)池在從無(wú)錫回上海的途中，順道感受了一次“網(wǎng)紅服務(wù)區”的魅力。
曲經(jīng)池對筆者說(shuō)，到了陽(yáng)澄湖服務(wù)區，有一種到景區的感覺(jué)，人特別多，停車(chē)場(chǎng)停滿(mǎn)了車(chē)?！昂迷诜?wù)區運轉比較快，管理得也不錯，稍微等等就會(huì )有車(chē)離開(kāi)。在服務(wù)區里轉了轉，小橋流水、曲徑通幽，完全刷新了我對服務(wù)區的認識。對于沒(méi)有時(shí)間特意去蘇州古城逛一逛的路過(guò)者來(lái)說(shuō)，服務(wù)區簡(jiǎn)直是天上掉下來(lái)的‘蘇州園林’?！?/p>
“我們在商業(yè)街區后面設計了三個(gè)園林，布局借鑒了拙政園、留園等蘇州經(jīng)典園林景觀(guān)，意在讓旅客擁有‘不入蘇州城，盡覽姑蘇景’的體驗?！标?yáng)澄湖服務(wù)區工作人員介紹。
不僅“外表”美，“內在”也很吸引人。在服務(wù)區的餐飲區，不少知名餐飲品牌已經(jīng)入駐，一些小吃店還專(zhuān)門(mén)設計開(kāi)放式的商鋪，消費者可以看到食物制作過(guò)程。特產(chǎn)售賣(mài)區內，開(kāi)放式精品超市特產(chǎn)售賣(mài)陳列模式，讓不少“顏值控”的旅客紛紛下單購買(mǎi)。
陽(yáng)澄湖服務(wù)區相關(guān)負責人介紹，總面積近5萬(wàn)平方米的陽(yáng)澄湖服務(wù)區，是目前中國體量最大的高速公路服務(wù)區之一，除餐飲、零售等配套外，還設置5G體驗中心、海鮮機器人餐廳、現代科技展示館、智能公廁等，為過(guò)往旅客帶來(lái)一場(chǎng)魅力無(wú)限的科技之旅。
順著(zhù)滬寧高速北上約30分鐘車(chē)程，來(lái)到有著(zhù)“五星級奢華服務(wù)區”之稱(chēng)的梅村服務(wù)區?！罢f(shuō)梅村服務(wù)區是一家大型商場(chǎng)也不為過(guò)，咖啡廳、品牌店鋪、游樂(lè )場(chǎng)所等市區大商場(chǎng)里有的這里基本都有。而且這里還有不少地方文化特色，陶藝體驗館和紫砂第一村展示區，各種藝術(shù)風(fēng)格不同的陶瓷壺，讓人能夠感受到紫砂文化的獨特風(fēng)韻和別致魅力?！痹啻蔚竭^(guò)梅村服務(wù)區的李東明說(shuō)。
“像陽(yáng)澄湖、梅村這樣的服務(wù)區，不僅環(huán)境美，而且各種服務(wù)設施應有盡有，性?xún)r(jià)比還很高。開(kāi)車(chē)途中，作為中轉站歇歇腳、補給一下也是一種享受?！鼻?jīng)池說(shuō)。
從“標配”向“高配”轉變
供給擴容，既滿(mǎn)足“有車(chē)族”需求，也引領(lǐng)消費
近年來(lái)，隨著(zhù)高速公路網(wǎng)不斷延伸和居民生活水平持續提升，自駕成為不少人出行的首選。每逢“五一”、“十一”、春節等節假日，高速公路上更是一片繁忙景象。業(yè)內人士指出，全封閉運行的高速公路上，車(chē)輛與外界分隔，人與車(chē)的各種需求都要靠服務(wù)區來(lái)滿(mǎn)足。過(guò)去，人們對服務(wù)區的需求就是休息、如廁、簡(jiǎn)單餐飲和便利店這樣的“標配”；如今，越來(lái)越多的人對服務(wù)區的需求從“標配”向“高配”轉變，“升級”成為供需兩端共同的關(guān)鍵詞。
以江蘇省為例，近年來(lái)江蘇加快推動(dòng)高速公路服務(wù)區轉型升級，力求結合服務(wù)區所在城市的地域文化特點(diǎn)，打造有文化、有特色、有記憶的多元化服務(wù)區，從而實(shí)現服務(wù)區向交通、旅游、消費等復合型、旗艦化載體轉型。如今，江蘇已建成陽(yáng)澄湖、梅村、芳茂山、儀征等一批“明星服務(wù)區”。
“在對滬寧高速公路沿線(xiàn)服務(wù)區升級改造過(guò)程中，我們敏銳捕捉市場(chǎng)新熱點(diǎn)，因地制宜進(jìn)行改造建設，如在芳茂山服務(wù)區改造過(guò)程中引入VR電影、9D體驗等一些免費體驗項目；陽(yáng)澄湖服務(wù)區則是精心打造了面積分別有3000平方米的非遺展示館和科技體驗館，優(yōu)化了顧客的體驗感?！苯K寧滬高速公路股份有限公司辦公室副主任李婭潔對筆者說(shuō)。
除了在設計上下工夫，滬寧高速沿線(xiàn)服務(wù)區還通過(guò)經(jīng)營(yíng)權外包、引入民營(yíng)資本等多種方式來(lái)提升經(jīng)濟效益。李婭潔介紹：“目前我們正在加強服務(wù)區專(zhuān)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的平臺建設，通過(guò)內部遴選和外部招錄的方式來(lái)組建招商核心隊伍，做到招商、營(yíng)運兩條線(xiàn)。像在陽(yáng)澄湖服務(wù)區的招商和業(yè)態(tài)分布建設過(guò)程中，我們堅持在服務(wù)區內有1至2個(gè)國際一線(xiàn)品牌，同時(shí)在國內品牌、地方名特優(yōu)品牌庫中選擇若干個(gè)品牌布局，確保業(yè)態(tài)、品牌結構呈現層次化、差異化和多元化?！?/p>
建設復合功能型服務(wù)區
未來(lái)有望融合交通、生態(tài)、旅游、消費、文化等
不僅僅是江蘇，放眼全國四通八達的高速公路網(wǎng)，浙江、重慶、山東等多地高速公路服務(wù)區都開(kāi)啟了轉型升級之路。
桐廬服務(wù)區引入各種知名餐飲品牌，包括肯德基、星巴克、哈根達斯、五芳齋等，并設有進(jìn)口商品超市，深受時(shí)尚青年的喜愛(ài)；圍龍服務(wù)區引入智能化集裝箱酒店，從預訂到入住實(shí)現全過(guò)程不見(jiàn)面登記入住，旅客通過(guò)身份證驗證和人臉識別即可入住房間；長(cháng)清服務(wù)區推出瓷雕、封泥、魯錦編織等齊魯傳統手工藝技術(shù)非遺大師現場(chǎng)教學(xué)項目，讓司乘人員在服務(wù)區的短暫逗留變?yōu)樯疃润w驗……過(guò)去“加油+泡面”的服務(wù)區正通過(guò)硬件改造、功能拓展、引進(jìn)民營(yíng)資本、創(chuàng )新商業(yè)模式等，刷新人們對傳統服務(wù)區的認知。
一些高速服務(wù)區在謀求轉型升級，但也有不少服務(wù)區仍在原地踏步。經(jīng)常駕車(chē)出行的周文對筆者說(shuō)：“最近幾個(gè)月，我至少在10個(gè)服務(wù)區停過(guò)車(chē)，大多數給我的印象還是設施簡(jiǎn)陋、功能單一、服務(wù)較差，有些服務(wù)區依舊只能加個(gè)油、接杯熱水、吃個(gè)簡(jiǎn)餐，停車(chē)位少、衛生間數量不足等問(wèn)題我也碰到過(guò)好幾次?！?/p>
“目前國內一些服務(wù)區仍存在‘只講效率不講服務(wù)’的現象，這一方面是因為服務(wù)區相關(guān)功能設施建設還有待優(yōu)化，另一方面服務(wù)區工作人員不按要求提供相關(guān)服務(wù)、服務(wù)態(tài)度差也導致很多服務(wù)區給旅客留下不好的服務(wù)體驗?！北本┛萍即髮W(xué)經(jīng)濟貿易系主任何維達對筆者說(shuō)。
此前交通運輸部等六部門(mén)聯(lián)合提出，結合地方特色因地制宜在高速公路服務(wù)區增設休憩娛樂(lè )、物流、票務(wù)、旅游信息和特色產(chǎn)品售賣(mài)等服務(wù)功能，設置房車(chē)車(chē)位、加氣站和新能源汽車(chē)充電樁等設施，推動(dòng)高速公路服務(wù)區向交通、生態(tài)、旅游、消費等復合功能型服務(wù)區轉型升級，建成一批特色主題服務(wù)區。
在何維達看來(lái)，在消費升級大背景下，高速服務(wù)區需要進(jìn)一步轉型升級，以滿(mǎn)足老百姓的出行需求。在此過(guò)程中，不僅要在改善硬件設施、引進(jìn)技術(shù)和資本等方面下工夫，更要增強服務(wù)區人性化的服務(wù)意識，加強對服務(wù)區工作人員的培訓，提升服務(wù)區的服務(wù)水平，通過(guò)“軟”“硬”結合來(lái)改善服務(wù)區整體服務(wù)供給。
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