人民網(wǎng) 2020年04月06日
西藏林芝高山云海映襯下的桃花林，向世人展示著(zhù)不一樣的春天。江舟攝
打開(kāi)手機，下單美食，或是門(mén)店自提，或是由外賣(mài)無(wú)接觸配送，這是目前許多人的點(diǎn)餐常態(tài)。
疫情期間，為了減少聚集，以無(wú)接觸點(diǎn)餐為代表的無(wú)接觸服務(wù)，反映的不僅是就餐方式的變化，更是旅游行業(yè)主動(dòng)求變的體現，智慧旅游正在助力旅游行業(yè)實(shí)現早日復蘇。
無(wú)接觸服務(wù)受到歡迎
網(wǎng)上訂餐、無(wú)接觸配送，很大程度上保證了人們在疫情期間點(diǎn)餐和取餐的安全。
疫情發(fā)生以來(lái)，餐飲業(yè)受到的影響很大，為了盡可能減少疫情對餐飲業(yè)的影響，無(wú)接觸服務(wù)開(kāi)始逐步得到推廣。
為了打消商家和消費者的顧慮，確保疫情期間的就餐安全，美團面向商家推出了無(wú)接觸服務(wù)。商家可通過(guò)平臺“無(wú)接觸進(jìn)貨”“無(wú)接觸點(diǎn)餐”“無(wú)接觸安心送”，實(shí)現從餐品制作到交付全程無(wú)接觸。
此外，大眾點(diǎn)評APP中的商戶(hù)頁(yè)面添加了“安心餐廳”的標識，將消毒記錄、測量體溫、后廚環(huán)境等因素加入考核，與商家一起加強疫情防護，同時(shí)也給消費者吃上一顆定心丸。
推行無(wú)接觸服務(wù)的，不只是餐廳，還有酒店。
記者日前走訪(fǎng)北京的一家連鎖酒店發(fā)現，到前臺辦理入住和退房的客人，可以通過(guò)自助機自行辦理，整個(gè)過(guò)程不到兩分鐘的時(shí)間。記者還在大廳里發(fā)現了一個(gè)正在工作的機器人，它可以自行上下電梯，承擔給客人送貨和送餐等服務(wù)。
據記者了解，機器人此前在酒店就已經(jīng)投入使用，當時(shí)是希望給住客提供更新鮮的科技體驗，沒(méi)想到在此次疫情中發(fā)揮出更大的作用。住客對這些無(wú)接觸服務(wù)連連點(diǎn)贊。
隨著(zhù)中國疫情形勢的好轉，無(wú)接觸服務(wù)同樣還應用在了景區管理中。
在黃河壺口瀑布景區，游客在線(xiàn)買(mǎi)票后，無(wú)需紙質(zhì)票，掃碼并測量體溫后即可進(jìn)入景區。游客們表示，如此精心服務(wù)，讓旅游質(zhì)量更高更安全。
最近，不少實(shí)體超市也開(kāi)設了零接觸買(mǎi)菜的渠道。超市里的商品可以在網(wǎng)上下單，由專(zhuān)人消毒后配送至顧客的小區門(mén)口。
也有一些商場(chǎng)的商家通過(guò)網(wǎng)絡(luò )直播或微信群等渠道，展示自己的商品，顧客在線(xiàn)下單后由快遞送到指定位置，避免了直接接觸的線(xiàn)下消費。
數字化轉型恰逢其時(shí)
如今，各行各業(yè)的復工正在緊張有序地進(jìn)行中，無(wú)接觸服務(wù)無(wú)疑成為了其中的關(guān)鍵因素。為了幫助更多餐飲業(yè)商家做好“無(wú)接觸”經(jīng)營(yíng)，美團大學(xué)餐飲學(xué)院開(kāi)設了《復工必學(xué)的6門(mén)“無(wú)接觸”經(jīng)營(yíng)課》，包含無(wú)接觸點(diǎn)餐、無(wú)接觸自助買(mǎi)單、無(wú)接觸配送、無(wú)接觸在線(xiàn)預訂、無(wú)接觸行業(yè)報告等多方面的實(shí)操知識。
什么樣的商戶(hù)符合復工的標準？每天該準備多少原材料？無(wú)接觸服務(wù)的背后，都是數字化管理在起作用。
事實(shí)上，對于中國的旅游業(yè)來(lái)說(shuō)，數字化轉型也一直是其中的一個(gè)重要課題。
第44次《中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò )發(fā)展狀況統計報告》顯示，截至2019年6月，中國網(wǎng)民規模達8.54億，手機網(wǎng)民規模達8.47億。隨著(zhù)信息化、網(wǎng)絡(luò )化、大數據、人工智能、區塊鏈等數字科技的深入發(fā)展，人類(lèi)社會(huì )的數字化趨勢越來(lái)越明顯，以5G、智能硬件、短視頻等為代表的新一輪數字經(jīng)濟方興未艾，必將對旅游產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生巨大的影響。
中國旅游研究院院長(cháng)戴斌撰文指出：“文化和旅游產(chǎn)業(yè)的數字化從未停止，并且正在加速?？萍歼M(jìn)步與產(chǎn)業(yè)升級總是相伴而行，現代科技是現代旅游業(yè)產(chǎn)生的重要基礎，也是推動(dòng)產(chǎn)業(yè)進(jìn)步的關(guān)鍵力量?！?/p>
如何讓數據更好地為旅游業(yè)發(fā)展服務(wù)，這需要全面整合景區資源，深入洞察游客的內心需求。
旅游行業(yè)的數字化轉型要主動(dòng)接受市場(chǎng)的檢驗，只有游客有了更好的旅游體驗，景區有了持續發(fā)展的動(dòng)能，才可以說(shuō)數字化轉型是成功的。技術(shù)終究應該以人為本，旅游行業(yè)的技術(shù)應用應該聚焦為游客提供更加安全、便利和舒適的服務(wù)。
抓住契機加速發(fā)展
此次疫情給旅游業(yè)帶來(lái)了不小的沖擊，但同時(shí)也是一個(gè)轉型升級的好時(shí)機。若想讓旅游業(yè)發(fā)展的步伐走得更穩健，一定要給它注入更多的智慧基因。
無(wú)論是無(wú)接觸訂餐，還是無(wú)接觸辦理入住，這些疫情期間的創(chuàng )新嘗試，對將來(lái)的旅游轉型升級也同樣具有推廣意義與價(jià)值。這些讓旅游業(yè)更加智慧的舉措，可以成為進(jìn)一步推進(jìn)智慧旅游發(fā)展的良好契機。
此次疫情也將加速旅游業(yè)的智慧化進(jìn)程，景區一方面可以通過(guò)智慧科技降低成本風(fēng)險，另一方面需要通過(guò)智慧旅游豐富游客體驗。
旅游景區可以在無(wú)接觸服務(wù)的基礎上，探索更多的智慧服務(wù)，比如，可以利用大數據、人工智能等技術(shù)，減少人力維護成本的同時(shí)，提升景區服務(wù)和應對疫情等突發(fā)情況的能力，此外，還能為游客營(yíng)造一種新奇、優(yōu)質(zhì)的旅游環(huán)境，拓展旅游景區的可游覽性。
隨著(zhù)越來(lái)越多的技術(shù)應用變得成熟，我們有理由期待，旅游行業(yè)將變得越來(lái)越智慧。智慧旅游將成為未來(lái)旅游市場(chǎng)上的主力軍，為傳統旅游行業(yè)融入更多的智慧。充滿(mǎn)智慧的旅游業(yè)將給游客帶來(lái)更多耳目一新的體驗。
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