甘孜日報 2022年09月05日
村民正在收割紫皮大蒜。
◎本網(wǎng)記者 肖宵 文/圖
1936年，賀龍率領(lǐng)的紅二軍團，在巴塘縣中咱鎮停留5日，當地僧眾支援紅軍一大批糧食、酥油、牛馬等物資，盡力解決紅軍長(cháng)征途中的饑寒，為表感謝賀龍親手寫(xiě)下當地僧侶民眾幫助紅軍的證明，還留下自己的馬鞍紀念藏漢軍民一家親的良緣。
86年后，紅色的遺跡依舊在此閃耀光芒，民族團結的種子也早已發(fā)芽結果，高原小鎮成為了聞名的世外桃源，鄉村產(chǎn)業(yè)振興、人民安居樂(lè )業(yè)，中咱在新時(shí)代不斷擦亮“紅色美麗小鎮”的名片，在這片九溪匯聚、桃花綻放的紅色熱土之上，五彩藏寨的幸福六字弦歌正聲聲嘹亮……
中咱，藏語(yǔ)意為堡壘下的村莊。在巴塘縣城南面80多公里以外的一處山坡上，有一個(gè)美麗的小鎮，就叫中咱鎮。86年前，賀龍率紅二軍團沿金沙江進(jìn)入這里，籌糧休整，和當地群眾結下深厚情誼，構筑起紅色的“精神堡壘”，播撒下“民族團結一家親”的種子。86年后，紅色旗幟飄動(dòng)之處，民族團結進(jìn)步之花綻放，三千畝桃林漫山芳菲；這片紅軍走過(guò)的土地上，一個(gè)個(gè)合作社，一塊塊試驗田，一座座養殖場(chǎng)，一片片生產(chǎn)基地聚合成為新時(shí)代的“幸福堡壘”；農牧民群眾致富奔康的歡聲笑語(yǔ)，化作弦歌在紅色山鄉回蕩。
8月27日，徐徐微風(fēng)吹拂，帶來(lái)些許清涼，綠油油的田地里，里甫村的30多個(gè)村民，正擼起袖子在“金‘蒜’盤(pán)”的帶領(lǐng)下采收紫皮大蒜，感受著(zhù)豐收帶來(lái)的喜悅?！敖稹狻P(pán)”叫金萬(wàn)斌，是瀘州職業(yè)技術(shù)學(xué)院派駐到巴塘縣中咱鎮里甫村的駐村工作隊員，去年剛來(lái)時(shí)，他就替村民們算了一筆賬，“里甫的氣候和濕度都適合種紫皮大蒜，如果100畝地都種上，按每畝700至800斤收成預估，保底產(chǎn)量就是7000斤，每斤市場(chǎng)價(jià)10元，那么總產(chǎn)值就是70000元，而且3月初下種8月底就能收獲，不誤采挖蟲(chóng)草和松茸的時(shí)間，幾乎就是‘零’投入?！?/p>
“那可比種玉米、青稞劃算多了，大家都非常贊成?！彼脑?huà)讓村民們心動(dòng)不已，今年春季家家戶(hù)戶(hù)都跟著(zhù)他在地里種大蒜，村黨支部、駐村工作隊探索推廣“黨支部+合作社+農戶(hù)”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，建設里甫村紫皮大蒜種植基地，邀請農技專(zhuān)家“上門(mén)”教授種植技術(shù)，并聯(lián)系浙江省、瀘州市對口援助單位拓寬銷(xiāo)路，提前為里甫大蒜“帶貨”。
不出“金‘蒜’盤(pán)”所料，今年里甫村大蒜喜獲豐收，產(chǎn)量比當初預計的還要高。
一片片平整的蒜地里，村民們熟練地挖蒜、抖土、捆蒜、剪蒜，一把把帶著(zhù)泥土氣息、拳頭大小的新鮮大蒜被成排擺放在地上，微風(fēng)吹過(guò)，蒜香四溢。
紫皮大蒜“豐”景正好，紅心土豆也成了村里的寶?！按謇锕灿?00多畝耕地，如今100畝種上了大蒜，還有300畝種的就是紅心土豆?！蓖?zhù)層巒疊翠的田地，中咱鎮干部、駐村第一書(shū)記日青拉姆為村民們算了另一筆賬，“今年里甫開(kāi)始大規模成片種植土豆，村里每一戶(hù)都參與到集體經(jīng)濟中，畝產(chǎn)預計3000斤左右，總產(chǎn)量保底也有450噸，按每斤2元計算，能實(shí)現增收超過(guò)100萬(wàn)元?！?/p>
滿(mǎn)山的土豆正在“茁壯成長(cháng)”，今年10月，里甫的村民將再次撥開(kāi)土壤，刨出這些“紅皮紅心”的致富果。
同樣正在快速生長(cháng)的，是雪波村養殖場(chǎng)里的長(cháng)白豬。這個(gè)建在棄用土地上的養殖場(chǎng)，是巴塘縣首個(gè)規?；纳i養殖場(chǎng)。
“這是在瀘州職業(yè)技術(shù)學(xué)院幫扶下，引進(jìn)市場(chǎng)主體，聯(lián)合村合作社共同打造的村集體經(jīng)濟項目?！?月27日下午，中咱鎮干部、雪波村第一書(shū)記賀陽(yáng)在養殖場(chǎng)里，同村支部書(shū)記扎西商議著(zhù)如何實(shí)施“云端智慧”養殖計劃，“現在，‘放心肉’的生產(chǎn)通常需要封閉的養殖環(huán)境。任何靠近養殖場(chǎng)的人、物都有可能帶來(lái)病菌，為了提升養殖的效率和質(zhì)量，我認為接下來(lái)可以安裝視頻拍攝設備，引入智慧養殖系統，對豬采食、體重、疾病、運動(dòng)強度等方面的數據進(jìn)行采集錄入‘云’端，實(shí)現‘隔空’精養?！?/p>
從建設之初，這個(gè)生豬養殖場(chǎng)便打上了“生態(tài)+效率”的標簽。今年6月，雪波村兩名村干部個(gè)人貸款加上集體經(jīng)濟出資50萬(wàn)元和閑置土地入股，瀘州養殖戶(hù)龍堂均個(gè)人企業(yè)出資50萬(wàn)元連同技術(shù)入股，一個(gè)全新的“養殖合作社”成立了；7月，2100平方米的封閉式圈舍和70平方米的自動(dòng)化拌料站建成；8月，從云南引入的種豬“落戶(hù)”，養殖場(chǎng)里已有在育肥豬89頭，小豬72頭......
為何建得這么快？村里上上下下和瀘州的養殖戶(hù)都認為，在巴塘發(fā)展生態(tài)養殖產(chǎn)業(yè)大有可為！“這可以填補巴塘縣乃至周邊市場(chǎng)的一塊空白，這里的養殖成本大大低于省內其他地方，豬肉的銷(xiāo)路也是不愁的?！弊吣详J北的瀘州養殖大戶(hù)龍堂均經(jīng)過(guò)數次前期調查，篤定了在雪波村建養殖場(chǎng)的計劃，與中咱鎮實(shí)施“一村一品”特色種養殖產(chǎn)業(yè)計劃不謀而合，“按最大養殖負荷預計，今年底可出欄生豬1000頭，銷(xiāo)售利潤超過(guò)100萬(wàn)元，而且需要的飼養員基本都是我們從瀘州聘請的，村民們等著(zhù)分紅就可以了?！?/p>
“初步預計這個(gè)生態(tài)養殖場(chǎng)今年能帶動(dòng)全村戶(hù)均增收4000余元，這是一個(gè)比較大的跨越，要知道去年雪波村集體經(jīng)濟帶來(lái)的人均分紅僅有17.6元?！辟R陽(yáng)接過(guò)話(huà)，又對村里的集體經(jīng)濟發(fā)展前景進(jìn)行了一番展望，“我們這個(gè)‘小切口’可以聯(lián)動(dòng)‘大產(chǎn)業(yè)’，中咱鎮千畝毛桃產(chǎn)業(yè)園出產(chǎn)的毛桃果肉可以作為‘高品質(zhì)’飼料，那么生豬肉的品質(zhì)就會(huì )提升，自然銷(xiāo)路就更廣了，此外探索讓更多村民參與養殖產(chǎn)業(yè)的‘借養統售’模式也是接下來(lái)的工作?！?/p>
帶動(dòng)“小農戶(hù)”融入“大發(fā)展”的，還有波浪村的“仁波”品牌系列特色食品加工產(chǎn)業(yè)。
“中秋節要到了，今年的青稞月餅已經(jīng)被全部提前預定，加工廠(chǎng)里正在加緊生產(chǎn)?！笨粗?zhù)手中以水墨桃林為背景制作的套盒點(diǎn)心，巴塘縣農牧農村局職工、波浪村第一書(shū)記楊恩超笑逐顏開(kāi)，“剛開(kāi)始嘗試將青稞加工成休閑零食的時(shí)候還有些擔心銷(xiāo)量，結果第一批產(chǎn)品一上架就被搶購一空，現在‘仁波’系列已經(jīng)是中咱的‘網(wǎng)紅食品’了！”
2021年，中咱鎮探索發(fā)展青稞特色食品加工產(chǎn)業(yè)，以波浪村核心覆蓋全鎮的1200畝青稞地全部成了“試驗田”。創(chuàng )新加工方式、測試成品口味、設計產(chǎn)品包裝、挨家挨戶(hù)收青稞粉、逐包逐袋送加工......通過(guò)鎮上干部群眾的共同努力，“仁波”系列的青稞月餅、青稞軟心曲奇餅干、青稞沙琪瑪等高原生態(tài)低糖特色食品迅速面世，并受到眾多消費者和本土網(wǎng)紅青睞。
“這個(gè)系列產(chǎn)品真正把青稞這種高原上的‘寶藏’食品推廣出去了?！敝性坻傸h委書(shū)記格松達哇表示，經(jīng)過(guò)一年多的摸索，現在可以“宣布”這次創(chuàng )新之舉是成功的，“線(xiàn)上有定點(diǎn)幫扶單位和網(wǎng)紅做網(wǎng)絡(luò )直播帶貨，線(xiàn)下巴塘縣各大商超爭相訂貨，‘仁波’食品將為中咱老百姓帶來(lái)更多實(shí)惠”。
從一粒種子到時(shí)尚食品，青稞在中咱鎮美麗嬗變。
絢麗的霞光鋪滿(mǎn)天空，兩面山坡上的毛桃樹(shù)上掛滿(mǎn)果實(shí)，大棚里成排的香菇吮吸著(zhù)土壤里的養分，創(chuàng )新發(fā)展奏響新時(shí)代的“田園牧歌”，繪出了大地豐收的藍圖，那是紅色山鄉中咱的幸?！爸餍伞?，是農業(yè)高質(zhì)高效、鄉村宜居宜業(yè)、農民富裕富足的壯美畫(huà)卷。
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