人民網(wǎng) 2019年12月09日
藥酒一般分內用和外用，很多老人把內用藥酒當成補藥，認為把大補的藥材往酒里一泡，就是十全大補的妙方。其實(shí)，內用藥酒分幾種類(lèi)型，老人服藥酒，一定要對證。如果盲目亂泡亂喝，對身體反而造成損害。
補益類(lèi)藥酒，可分為補氣、氣血雙補及補陽(yáng)三大類(lèi)。補氣類(lèi)藥酒以人參酒為代表，對因氣虛所致的神疲乏力、少氣懶言者有較好療效。氣血雙補類(lèi)藥酒以八珍酒、十全大補酒為代表，以補氣的四君子與補血的四物為主，用于氣血兩虛所致的面色蒼白、神疲體倦等。補陽(yáng)類(lèi)以人參鹿茸酒、蟲(chóng)草酒、龜靈集酒為代表，用于腎陽(yáng)虛證所致的腰膝酸軟、畏寒肢冷、性功能減退等。
跌打損傷類(lèi)藥酒，主要由活血化瘀、療傷止痛、補腎強腰的中藥配制而成，具有消炎止痛的功效。
治風(fēng)濕痹病類(lèi)藥酒，主要由祛風(fēng)除濕、散寒止痛的中藥材配制而成，具有舒筋活絡(luò )的功效，用于治療風(fēng)濕性關(guān)節疼痛等。這類(lèi)藥酒有國公酒、虎骨酒、舒筋活絡(luò )酒等。
有些藥酒的功能性很強，老人不要隨便喝?；加懈文I疾病、心腦血管疾病、過(guò)敏性疾病等的老人，最好不要飲藥酒。喝藥酒也講究時(shí)間。春季陽(yáng)氣生，夏季陽(yáng)氣盛，秋季陽(yáng)氣始衰而陰氣生，冬季陰氣隆盛。因此，喝藥酒養生要遵循“春夏養陽(yáng)，秋冬養陰”。藥酒最好在白天飲用，根據個(gè)人對酒的耐受力，每天喝不超過(guò)一兩。
如果用動(dòng)物類(lèi)浸酒藥材，宜除去內臟及污物，清水洗凈，用火爐或烤箱烘烤。不僅可去除水分，還可滅菌，使有效成分更易溶于酒中，飲用起來(lái)也有香醇之感。植物藥應最大程度地去除藥材中的雜質(zhì)、污泥。浸酒的藥材應較為干燥，才能保證藥酒效能。
提醒老年朋友，泡藥酒一般選用50度或以上的飲用酒為佳，因為這樣在浸泡過(guò)程中能最大程度殺滅中草藥材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生蟲(chóng)及蟲(chóng)卵。泡酒的容器宜用玻璃瓶、瓦罐，不要用金屬容器，以免金屬中析出有毒物質(zhì)或產(chǎn)生毒性化學(xué)反應。吃飯時(shí)別喝藥酒，不然會(huì )對消化道產(chǎn)生刺激，還會(huì )影響藥效發(fā)揮。另外，飲藥酒要注意時(shí)效，一般優(yōu)質(zhì)酒以貯藏4~5年為最佳。假若繼續貯存，會(huì )使酒精度下降，酒味變淡，香氣消失，同時(shí)藥效也會(huì )受到影響。
最新消息
